Картошка с тушенкой и томатной пастой. Рецепт картошки тушеной с тушенкой.

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Такую тушеную картошку с томатной пастой особенно хорошо готовить в пост. Продукты потребуются самые простые. Рецепт от нашей читательницы Elena D.

Тушеный картофель с томатной пастой

Рецепт «Картофель в томате «Ароматный»»:

Картошку почистить, порезать произвольно, я люблю крупно вдоль.

На сковороду с разогретым маслом выкладываем картофель, посыпаем солью и приправой.

Обжариваем на среднем огне, иногда помешиваем. Обжариваем почти до готовности. Кстати, на этом этапе картошка вполне может стать самостоятельным блюдом.

Пока картошка обжаривается, готовим соус. Для этого в воде (я беру около 0.5 литра) растворяем томатную пасту, измельчённый чеснок и острый красный перец, я кладу около 0,5 ч. л.

Количество воды для соуса и острого перца можно регулировать по своему вкусу.

Затем наш соус ставим на плиту и подогреваем почти до кипения. В это время картошка обжарилась, заливаем ее соусом и тушим на медленном огне минут 20-25.

За это время соус становится гуще, картошка пропитывается ароматами соуса, и по кухне витают необыкновенные ароматы.

Вот такая золотистая красавица у меня получилась! Угощайтесь на здоровье.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Картошечка в соусе «Объедение»

Картофельные клёцки в томатном соусе

Картофель в остром томатном соусе

Похожие рецепты

Запеченный картофель по-особому

Картофельные скоуны

Картофель в хрустящей корочке

• 162
• 1753
• 85828

Картофельное пюре с луком и сыром

Молодой картофель с кунжутом в сметанном соусе

• 133
• 640
• 24340

Картофель в лимонно-укропном соусе

Картофельные пенечки

Картофель по-княжески

• 336
• 4179
• 318566

Картофель булочника

• 107
• 1107
• 44341

Попробуйте приготовить вместе

• 48
• 870
• 70148

Ароматное сало по-домашнему

• 109
• 564
• 44435

Шоколадное масло

• 180
• 1135
• 55482

https://youtu.be/jRbvxwLBQNI

Тушеная картошка с томатной пастой

Привет! Девочки, кто готовит и любит тушеную капусту, делитесь секретами! Я вот в детстве ее любила, делали часто на ужин, с яйцом, колбасой, иногда с фасолью, с зажаркой из лука-моркови и еще томатной пастой. Муж мой капусту не любит, я несколько раз тушила и самой вроде как-то невкусно становится. Ну я и плюнула. Но ведь овощи есть надо, капуста — самый дешевый да и полезный вариант, не говоря о том что у нас она своя, каждую весну из подвала выкидываем. Читать далее →

Полезный и вкусный (ну как по мне) рецепт. Главное не напряжный в плане мытья посуды (мое самое нелюбимое занятие) т.к. готовится все в одной чаше. Рецепт: Читать далее →

Мультиварка появилась в нашей жизни совсем недавно,но так как я работала в магазине бытовой техники,я знаю все её +. Итак осваивать я её начала с молочной кашки и тушеной картошечки. Получилось просто объедение! Читать далее →

В продолжение предыдущего моего поста, пишу примерное меню. То, что приходит в голову здесь и сейчас. То, на что я действительно горазда без лишних усилий. Буду рада конструктивной критике и дополнениям) Читать далее →

500 гр баранины (голяшки) 3 средних картофелины 1 луковица 1 морковь 3 зубчика чеснока 100 гр риса длиннозерного 2 ст л томатной пасты соль 1,5 л воды Голяшки вымыть, картошку нарезать кубиками, морковь и лук тоже, чеснок порубить ножом, рис промыть до прозрачной воды. Все сложить в мультиварку (без масла) и поставить программу тушениесуп на 1 час. Минут за 5 до готовности — добавить немного сахара. Читать далее →

Продукты: сердечка, картошка, морковь, лук, сливки, батон, сыр, яйца, кефир, мука, сметана, томатная паста, капуста, масло Читать далее →

Себе для ликбеза. Вам потребуется: 1кг. мякоти говядины ( я беру для этого блюда филе от голяшки) Лагман или спагетти ( лапшу для лагмана делаю сама) 2-3 большие луковицы 1 большая морковь 1 болгарский перец 2-3 картошины 2ст.л томатной пасты 1 помидор зелень любая( у меня Петрушка, кинза, укроп). Кинзу советую обязательно. Специи: лавровый лист, молотый черный перец, Зира, молотый кориандр, соль Режем мясо на маленькие кубики, тушим с Лавровым листом 2 шт.до готовности, затем лук кубиками к мясу обжариваем. Читать далее →

Вкусная тушенка с картошкой в мультиварке

Тушенная картошка с тушенкой в мультиварке имеет неповторимый вкус. Так как в мультиварке все ингредиенты не варятся, а томятся, получаются очень насыщенными и имеет незабываемый аромат. Приготовив по этому рецепту, вы останетесь довольными, все ингредиенты будут очень нежные и мягкие.

Корнеплод лучше нарезать большими кусочками, чтобы в мультиварке он не превратился в пюре. Смазывать маслом поверхность чаши не нужно, так как в таком виде мяса итак много жира.

Нам понадобится:

• тушенка — 1 банка
• картофель — 9 шт.
• чеснок -2-3 зубчика
• лук — 1-2 головки
• морковь — 1 шт.
• лавровый лист -2 шт.
• укроп, соль и перец

Способ приготовления:

1.Нарежьте очищенный корнеплод на кусочки на свой лад (можно и соломкой).

2. Мясо заранее растолките вилкой, чтобы она была однородной массой.

3.Лук и чеснок нарежьте по своему желанию, можно кубиками или полукольцами. Чеснок можно выдавить через чеснокодавку.

4. Натрите на терке морковку.

5. Возьмите чашу мультиварки и заложите в нее картофель, сверху чеснок и лук, морковь.

6.Потом мяско и два листочка лаврушки. Поперчите.

7. Залейте все ингредиенты немного водой. Можно добавить немного растительного масла. Посолите. Немного перемешайте ингредиенты между собой.

8.Выставите в мультиварке режим «Тушение», а после звукового сигнала, пусть блюдо постоит в режиме «Подогрева» около 30 минут.

9.Вот и готово. Украсьте укропом или другой зеленью.

10. Выглядит очень аппетитно не правда ли?

Картошка жареная в томатной пасте. Картошка с томатной пастой

Это простой рецепт картошки с томатной пастой позволит Вам приготовить самую вкусную и самую необычную жареную картошку. Сам принцип приготовления такой картошечки мало чем отличается от приготовления обычной жареной картошки, но добавление в нее томатной пасты, придает картошке такой непривычный вкус и аппетитный томатный аромат, что эта картошечка точно не оставит Ваших близких и родных равнодушными. Картошка с томатной пастой отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на постный стол с маринованными огурчиками и помидорами, а так же со свежими овощами. В обычные дни ее можно подавать с любыми другими, более сытными салатиками, а так же с запеченным мясом или курочкой.

• Время приготовления: 30 минут
• Основной ингредиент: картофель

Список ингредиентов

• картофель — 1 кг
• репчатый лук — 2-3 шт
• томатная паста — 3 ст. ложки
• соль — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Лук и картошку почистить и помыть. Лук нарезать тонкими полукольцами, а картофель нарезать соломкой, как для жарехи. В сковороду влить растительное масло и нагреть его. Выложить в масло картошку и перемешать сразу, чтобы картофель покрылся маслом.

Жарить около 10 минут, после чего поддевая лопаткой перевернуть, стараясь не поломать картофельные ломтики. Жарить до румяности, после чего добавить лук и еще раз перемешать. Уменьшить огонь и жарить, иногда помешивая до золотистости лука.

Томатную пасту смешать с водой так, чтобы она стала чуть более жидкой. Обычно на 3 столовые ложки томата нужно взять 2 столовые ложки воды. Выложить томатную пасту к картошке, аккуратно перемешать и жарить около 5 минут до готовности.

Жаркое из тушенки с картошкой

Простой и вкусный рецепт — жаркое с тушенкой – выручит Вас, если нет времени долго варить мясо, а нужно приготовить на ужин что-то сытное.

Жаркое из тушёнки с картошкой готовится намного быстрее, чем традиционное жаркое с мясом. Чтобы мясо стало мягким, варить его нужно час-полтора, а тушёнку можно добавить в кастрюлю за 15 минут до готовности картошки. Но, конечно, тушёнку нужно брать хорошую, качественную. Например, белорусскую, которую можно купить через Интернет: нас угостили родственники как раз ею, вот я и приготовила жаркое. Получилось вкусно и нетрудозатратно.

Ингредиенты для жаркого с тушенкой:

• Картошка – 1 кг;
• Тушёнка говяжья или свиная – 1 банка;
• Лук репчатый – 1 крупная луковица;
• Морковка – 2-3 штуки;
• Вода — 1-1,5 л, в зависимости от того, хотите Вы жаркое по консистенции ближе к 1-му или ко 2-му блюду;
• Соль, растительное масло, перец-горошек чёрный, лавровый лист;
• Зелень – перышки зелёного лука, петрушка, укроп.

Вареная картошка в томате. Картофель в томатно-луковом соусе

Из-за тотальной занятости я на этой неделе готовлю под девизом “Быстрее, проще, вкуснее”, который давно бы пора отчеканить на гербе нашей постоянной рубрики “Элементарноватсон”, если бы этот самый герб у нее был.

Сегодняшний экземпляр из копилки простых вегетарианских рецептов – картофель в соусе из томатов и лука – и сам по себе хорош, и в качестве гарнира (к жареным грибам, например) не подведет. Пока картошка молодая и вкусная, пока помидоров вдоволь – спешите приготовить…

Для картофеля в томатно-луковом соусе нам потребуется:

• 10 картофелин;
• 3 небольшие луковицы;
• 4 средних помидора;
• 2 дольки чеснока;
• щепотка сахара;
• растительное масло для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Картошку отвариваем прямо в кожуре, а потом чистим. Так будет полезнее.

Лук мелко режем и обжариваем в растительном масле. Когда лук зазолотится, слегка посыпаем его сахаром и жарим еще некоторое время. Жареный лук отправляем в блендер, где его уже ждут нарезанные помидоры и чеснок. Как они там оказались? А это мы, работающие со скоростью качественного электровеника, их туда порезали, пока картофель варился. Перемалываем все в пюре, солим по вкусу, а если не хватает “остроты” – перчим. Соус готов! Теперь просто заливаем наш вареный картофель готовым томатно-луковым соусом, встряхиваем кастрюлю, ставим на огонь и немного подогреваем. Все готово! Если мы успели где-то между делом порезать зелени – честь нам и хвала – теперь посыпаем нашу картошечку свежей зеленью, сметаем свою порцию с тарелки в темпе вальса и улетаем по своим (конечно, неотложным) делам. Но обещаем вернуться. Приятного аппетита!

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

Маленькие секретики того, как приготовить тушенку с картошкой еще вкуснее

Хитрость первая. Перед тем как, готовить блюда из тушенки, нужно достать из банки мясо и предварительно размять куски вилкой. Тогда блюдо получится однородным и без комочков.

Хитрость вторая. Уберите, когда откроете банку, верхний слой жира, он вам не понадобится, во-первых это лишние калории, а во-вторых этот жир может содержать вредные вещества.

Хитрость третья. Солить блюда из такого мяса с картошкой не рекомендуется, так как тушенка имеет большое количество соли. Если уж солите, то добавляйте соли достаточно мало, и важно, в конце варки. Так как за счет соли картофель может превратиться в пюре, так как соль его размягчает.

Хитрость четвертая. При выборе тушенки ищите знак ГОСТ и смотрите, чтобы она была не просрочена и был известен производитель. Лучше брать в стекле, так как видно содержимое, нежели в жестяных банках. И в стекле более безопасно для здоровья.

Курица в томатном соусе с картошкой. Курица в томатном соусе с молодым картофелем в духовке

Приготовить быстрое блюдо из простых и полезных продуктов — задача совсем несложная, если есть курица и картошка. Сочетание курицы с картошкой — давно любимая классика. Новый акцент вносит томатный маринад для курицы. Попробовав такое сочетание, все за столом захотят добавки!

Курица в томатном соусе с молодым картофелем в духовке: рецепт с фото пошагово

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Примерная стоимость: 300 рублей

Ингредиенты:

• Куриные бедра — 600 гр
• Томатный соус — 300 мл
• Масло оливковое — 2 стол. ложки
• Молодой картофель — 800 гр
• Сыр твердый — 150 гр
• Соль — 1 ч.л.
• Специи — по вкусу

Пошаговый фото рецепт, как приготовить курицы в томатном соусе с молодым картофелем в духовке:

Помыть овощи и разморозить курицу.

Затем приготовить томатный маринад. Открыть баночку томатного соуса и вылить в глубокую миску. Добавить к томату специи (сушеный чеснок, розмарин, пажитник, перец). Куриные бедра хорошо перемешать с получившимся томатным маринадом и оставить на 15 минут.

Капуста с картошкой и тушенкой

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 400 ккал.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность приготовления: легкая.

Если приготовить только капусту с тушенкой, получится менее калорийный, диетический вариант. В это блюдо можно добавлять практически любые овощи. Стоит попробовать вариант с капустой – это полезный и доступный продукт, который к тому же хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Ее лучше протушить отдельно в томатной пасте: так тушеная картошка с капустой и тушенкой будет самой вкусной.

Ингредиенты:

• картошка – 1 кг;
• мясные консервы – 500 г;
• капуста – пол кочана;
• лук – 1 шт.;
• томатная паста – 3 ст. л.;
• морковь – 1 небольшая;
• соль, перец.

Способ приготовления:

1. Нашинкуйте капусту, выложите на разогретую сковороду, политую растительным маслом, добавьте нарезанный лук, тушите под крышкой минут 20. Посолите, поперчите.
2. Когда капуста станет золотистой и мягкой, добавьте томатную пасту, натертую морковь.
3. Отдельно протушите, сварите или поджарьте картофель.
4. В большой кастрюле соедините готовый картофель, капусту, мясо. Перемешайте, добавьте еще специи, если нужно, присыпьте зеленью.

Тушеная картошка с грибами и томатной пастой. Тушеная картошка с грибами

Тушеная картошка с грибами, даже само название блюда звучит вкусно. Воображение сразу рисует скворчащее на сковородке аппетитное кушанье, знакомое с детства. Для приготовления этого блюда можно взять любые грибы, не важно из леса или из магазина, свежие или замороженные, даже сушеные, получится вкусно и сытно. Чего же вы ждете? Читайте скорее рецепт и приступайте к готовке!

• Картофель 5 штук
• Лисички сушеные 1/2 стакана
• Лук репчатый 1 штука
• Вода кипяченая 1/2 стакана
• Масло подсолнечное 5 столовых ложки

Отбираем картофель для своего блюда и промываем его с помощью металлической щетки. Затем выковыриваем глазки и очищаем от шкурки. Чищенный картофель нарезаем. Режьте его таким способом, как вам привычнее, я покрошу его соломкой. Нарезанные кусочки картофеля оставляем в миске с холодной водой и переходим к следующему этапу готовки. В чистой миске выкладываем сушеные грибы. Кипятим воду и, не дожидаясь пока она перестанет кипеть, аккуратно тонкой струей, чтоб не обжечься, заливаем грибы. Оставляем их вымачиваться на пять минут. После сливаем жидкость и процеживаем ее через несколько слоев марли. Убедитесь, что не на грибах, не в жидкости нет песка или грязи. Смачиваем лук в воде, чтобы впоследствии было легче снять шелуху, разрезаем луковицу напополам и очищаем. Срезаем кончики с обеих сторон. Нарезаем лук привычным, опять же, для вас способом. В чистую сковороду выкладываем лук и добавляем растительное масло. Обжариваем до приобретения им золотистого цвета. К жареному луку высыпаем вымоченные грибы. Немного обжариваем, примерно 15 минут, и вливаем грибной отвар. С помощью этой маленькой хитрости готовое блюдо получается ароматней, а картофель пропитывается грибным вкусом. Убавляем огонь на минимум. Сразу, не давая отвару испариться, насыпаем картофель, предварительно слив воду в раковину. Добавляем соль и перец по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 15-20 минут, пока картофель не станет мягким и его можно будет проткнуть вилкой. Жидкость должна полностью впитаться. Откройте крышку, немного увеличьте огонь и перемешайте. Готовьте до тех пор, пока картофель не покроется характерной корочкой. Готовое блюдо разложите по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте, пока оно не успело остыть. – В некоторых рецептах вместо растительного масла рекомендуется использовать коровье, это придаст блюду сливочный вкус. – В грибной отвар после сцеживания добавьте давленный чеснок, чтобы сделать блюдо более пряным. – Для аромата добавьте душистый перец и лавровый лист. – Картошку нужно размешивать очень аккуратно, иначе велик риск, что она развалится во время готовки. – Вы можете так же приготовить картошку и грибы отдельно, соединив их только при подаче.

Как приготовить вкусную картошку с тушенкой в сковороде

Потрясающий рецепт подливы из тушенки к картофелю. Это питательное блюдо приготовленное из обычных продуктов не оставит равнодушным даже самых взыскательных любителей сытно полакомиться.

Для приготовления вам понадобится:

• 6 -7 крупных картофелин;
• банка говяжьей или любой другой тушенки;
• 2 головки лука;
• масло растительное;
• половина головки чеснока;
• лавровый лист;
• 1 чайная ложка куркумы;
• молотый перец;
• пучок зеленого лука.

Для приготовления будем использовать две сковородки.

1.Чистим лук и нарезаем полукольцами.

2. Также очищаем чеснок, режем небольшими ломтиками, добавляем к луку и немного обжариваем в растительном масле.

3. Далее открываем банку тушенки и выкладываем содержимое на сковороду, большие кусочки мяса разбиваем деревянной лопаткой для перемешивания. Жир из банки растает сам в процессе обжарки. Добавляем лавровый лист, посыпаем перцем. Накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне, чтобы лаврушка отдала свой вкус.

Если тушенка оказалась сухая добавьте немного воды.

4. Картофель необходимо очистить и помыть, затем нарезать кубиками, не очень тонкими и не очень маленькими, чтобы они не превратились в кашу, и обжарить в масле на сильном огне. В идеале лучше жарить на сливочном масле, получается вкуснее.

5. Посыпьте картошку куркумой и оставьте жариться минуту для образования аппетитной корочки, затем помешайте и дайте пожариться еще минуту. Можно даже немного передержать, чтобы корочки были красивого коричневого цвета, они размягчатся, как только добавите жидкую тушенку.

6. Смешиваем все и оставляем примерно минут на 10, если картофель не приготовился.

7. Посыпаем готовое блюдо рубленным зеленым луком. Запах и внешний вид приготовленной на сковороде в домашних условиях не уступает царскому жаркое из ресторана.

Подавая такое блюдо на красивой тарелке, гости и близкие с удовольствием насладятся пикантным вкусом картофеля с тушенкой, оценят ваши старания и возможно даже попросят добавки.

Тушеная картошка со свининой—7 пошаговых фоторецептов

В кулинарии это блюдо считается повседневным. В нем нет ничего необычного, но оно вкусное, сытное, аппетитное, никогда не надоедает, готовить просто, хорошее решение для полноценного обеда или ужина. Очень часто я готовлю целую кастрюлю тушеной картошки со свининой на несколько дней вперед, держу ее в холодильнике. Моей семье остается только ее разогревать, вкус не ухудшается, а становится еще лучше.

Это второе блюдо подойдет и для праздничного меню, ароматный картофель непременно порадует Ваших гостей. А запахи, которые будут доносится из кухни во время приготовления. заставят поинтересоваться Ваших родных, что за вкуснятину Вы им подадите. Они будут с нетерпением дожидаться горячей закуски.

Блюдо хорошо сочетается с разными продуктами, в тушеную картошку со свининой можно добавлять гриы, фасоль, сладкий перец, поидоры и даже яблоки. А чтобы не срезать много кожуры, используйте специальный нож для чистки овощей. Он действует экономно и быстро.

Тушеная картошка со свининой в кастрюле на плите

В раздумьях что приготовить дя семьи на обед или ужин? Предлагаю это блюдо, оно относится к разряду простых и доступных рецептов. Время и силы будут съэкономлены, так как мясо и гарнир готовятся вместе. Потратьте немного усилий, и домашнее жаркое можно подавать на стол.

Ингредиенты:

• картошка — 500 грамм;
• свинина — 350 грамм;
• вода — 300 мл;
• морковь — 1 штука;
• чеснок — 2 зубчика;
• томатная паста — 1 ст.л;
• растительное масло — 2 ст.л;
• тимьян, чабрец — ½ ч.л;
• перец горошек — 4 шт;
• лавровый лист — 1 лист;
• соль по вкусу.

1. Приготовить все перечисленные ингредиенты. Мясо вымыть, обсушить, порезать на небольшие кубики.

2. Морковку и картошку очистить от кожуры, нарезать на небольшие кубики. Свинину сильно обжарить на сковороде на растительном масле до появления золотистой корочки, затем переложить в толстостенную кастрюлю. После обжарить морковь на масле, переложить к мясу.

3. В кастрюлю влить воду, добавить лавровый лист, перец горшком, посолить. Вода должна покрыть содержимое. Дождаться начала кипения, всыпать специи, тимьян. Убавить огонь до среднего, в течение 40 минут тушить мясо, в конце добавить томатную пасту. Через 40 минут отправить в кастрюлю кусочки картофеля, продолжать тушить еще 20 минут. В самом конце добавить нарубленный чеснок и зелень, через пару минут отключить огонь, сдвинуть кастрюлю с плиты.

Как приготовить

• 1картофель свежий помыть;

• 2снять кожуру. Порезать кругляшками средней толщины;

• 3опустить картофель в чистую кастрюлю, налить фильтрованной холодной воды. Зажечь огонь, поставить кастрюлю на плиту. Дождаться закипания, готовить 20 минут. Слить из кастрюли воду;

• 4натереть морковь на средней терке;

• 5почистить, нарезать мелко лук, чеснок;

• 6разогреть сковороду, налить в нее масло. Опустить тертую морковь в сковороду. Начать пассировать;

• 7порезанный лук, чеснок опустить в сковороду. Продолжить пассировать овощи;

• 8нарезать колбасу средним кубиком;

• 9добавить в сковороду с овощами. Слегка обжарить;

• 10порезать помидор соломкой или кубиком среднего размера. Добавить к колбасе и овощам. Слегка обжарить;

• 11налить немного воды в сковороду с овощами. Затем, добавить три или четыре ложечки пасты томатной. Поперчить, добавить соли. Тушить некоторое время, добавить отруби (если соус получается слишком жидким);

• 12поданное горячим блюдо, желательно украсить при помощи нарезанной свежей зелени.

Картофель – удивительный овощ. Есть очень много различных рецептов его приготовления и подачи. Каждый раз он выходит удивительно вкусным, сытным. Даже самый простой рецепт отварного картофеля с подливкой вряд ли оставит кого-то равнодушным. Такое блюдо послужит прекрасным ужином для всей семьи.

Готовить пищу – это настоящее творчество. Можно создавать истинные шедевры из самых обычных продуктов. Удивлять своим талантом близких и друзей. Чем больше опыта приобретает хозяйка, тем более сложные, изысканные блюда она сможет готовить. Для сегодняшнего же рецепта не требуются наличие большого мастерства в кулинарии. Даже молодая, неопытная хозяйка, легко сможет приготовить такое блюдо.

Рецепт тушеной картошки со свининой в мультиварке Редмонд

Такое блюдо готовили наши предки еще в древние времена. Тогда это считалось просто жареным мясом. Но времена изменились, и сейчас это подразумевает совсем другое значение. В современной кулинарии можно использовать новый прибор—мультиварку, и расскажу как в ней вкусно приготовить тушеную картошку легко и быстро. У меня марка Редмонд, но и в других современных супер-кастрюльках все готовится точно также. Хлопот почти никаких, а получается аппетитно. Гостям обязательно придется этот кулинарный шедевр по душе.

Ингредиенты:

• свинина —700 грамм;
• репчатый лук — 1 крупная головка;
• морковь — 1 штука;
• растительное масло—2 ст.л;
• картофель клубни—1,5 кг;
• помидоры—2 шт;
• соль, перец, лавровый лист—по вкусу;
• зубчики чеснока—3шт;
• приправа хмели-сунели.

4. Мелко режу чеснок на дольки. Полукольцами нарезаю лук. Наливаю в мультиварку масло, включаю режим «жарка» на 10 минут, ждем нагревание. На это уходит 2 минуты. В чашу выкладываю чеснок, засыпаю лук, закрываю крышку. Морковь нарезаю как удобно. Открываю крышку, добавляю морковку, перемешиваю. Мультиваку закрываю.

5. Свинину нарезаю на кусочки. Открываю крышку, помещаю в чашу мясо, перемешиваю. Снова закываю прибор, продолжаю обжаривание.

6. Кубиками режу помидоры, кожицу можно предварительно снять. Отправляю в мультиварку, перемешиваю, закрываю, жду сигнала.

7. Режу кубиками картошку. Снова открываю прибор, добавляю картошку, 1 ст.л. соли, специи, перемешиваю.

8. Наливаю стакан горячей воды, добавляю лавровый лист, закрываю.

9. Включаю режим «выпечка», старт, 40 минут Блюдо можно готовить в режиме «тушение» 1 час.

Сигнал прозвучал, открываем наш прибор, можно посыпать рубленой зеленью мясное жаркое, и подавать на стол.

Рецепт приготовления картошки с тушенкой в мультиварке

Картофель приготовленный по данному рецепту получается очень сочным. Подавать его лучше всего горячим, посыпав мелко нарезанным свежим укропом.

Для приготовления вам понадобится:

• 1 кг картофеля;
• 1 банка тушенки;
• морковь, лук по 1 шт.;
• пучок укропа;
• французские пряные травы;
• вода.

1.Для начала подготавливаем овощи: тщательно промываем под водой и очищаем от кожуры.

2. Затем на крупной терке шинкуем морковь и мелко режем лук. Отправляем все в мультиварку – отличное устройство, которое заменяет варочную поверхность или духовку.

3. Далее не крупно нарезаем картофель и также складываем его в мультиварку. Совсем не принципиально, в какой последовательности отправлять овощи.

4. Содержимое банки выкладываем на тарелку и измельчаем крупные куски мяса при помощи вилки и ножа.

5. Отправляем мясо к овощам. Берем небольшое количество специй, посыпаем ими тушенку и овощи.

6. Поскольку тушенка и французские травы содержат соль, добавляем лишь небольшую щепотку соли. Вливаем две столовые ложки воды и все хорошо перемешиваем, равномерно распределяя мяско, овощи и специи.

7. Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу тушения и запускаем на 1 час.

По истечении заданного времени достаем готовую картошку, раскладываем в тарелки и наслаждаемся вкусом.

Рецепт тушеной картошки со свининой, овощами, томатной пастой в казане

Очень аппетитное блюдо для приготовления на природе, имеет неповторимый вкус и глубокий аромат. Изюминкой выступает лук, который добавляется в конце кулинарного процесса. Как только потеплеет, обязательно выезжайте на пикник, попробуйте приготовить, и точно пальчики оближите!

Ингредиенты:

• свинина;
• 2 луковицы;
• картошка;
• 3 морковки;
• 2 ст.л томатной пасты;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу

1. Мясо нарезаю крупными кусочками.

2. Лук режу полукольцами.

3. Картофель нарезаю на 4 крупные части.

4. Крупно шинкую морковь.

5. Чеснок крупно режу на дольки.

6. В казан добавляю немного масла, хорошо разогреваю, выкладываю мясо, обжариваю до легкого румянца.

7. Выкладываю для обжарки морковку, также слегка обжариваю.

8. Теперь очередь картошки, и вливаю горячую воду, жду закипания, добавляю томатную псту, соль, перец, хорошо перемешиваю.

9. Накрваю крышкой, закрываю все поддувала, оставляю на 30 — 40 минут.

10. За 10 минут до окончания варки добавляю лук, перемешиваю. На завершающем этапе всыпаю чеснок, накрываю казан крышкой. Снимаю с огня, аппетитная картошка готова!

Как потушить картошку со свининой, грибами, луком на сковороде

Рецепт супер простой и легкий, блюдо получается нежным. Все продукты моно брать в произвольном количестве.

Ингредиенты:

• свинина — 250 грамм;
• грибы (шампиньоны) — 250 грамм;
• 2 средних луковицы;
• 1 морковка;
• заморозка из сладкого перца с зеленью;
• картофель;
• рафинированное масло для жарки.

1. Нарезанное мясо, нашинкованный лук, натертую морковь, выкладываю на сковороду с маслом, закрываю крышкой, тушу на медленном огне 30 минут.

2. Добавляю 500 мл. воды, солю, перчу, снова накрываю крышкой и тушу дальше.

3. Далее идут грибы, заморозка, зелень.

4. Сверху выкладываю картошку, вливаю немного воды. Накрываю крышкой, как закипит, убавляю на медленный огонь, 40 минут тушу.

5. Прошло 40 минут, снимаю крышку, картошка мягкая, она готова.

Вкусная картошка с капустой и свининой тушеная на сковороде

Сытный, сочный и аппетитный способ для полноценного семейного ужина. На самом деле вкуснятина и объедение. Блюдо из разряда тех, которое можно готовить очень часто, и оно не надоедает. Никаких особенных продуктов не потребуется.

• свинина — 300 грамм;
• половина вилка свежей капусты;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 лавровых лист;
• картофель;
• сало;
• соль;
• черный перец;
• гранулированный чеснок.

1. Подготоавливаю все ингредиенты. Шинкую капусту, лук мелким кубиком, морковь натираю на крупной терке. Мясо режу некрупными кусками, картофель произвольными пластинками.

На разогретую сковороду отправляю сало, его вытапливаю, удаляю шкварки.

2. Обжариваю мясо до слегка золотистого цвета.

3. К свинине добавляю морковь и лук, обжариваю несколько минут до их мягкости. Затем отправляю в сковороду картофель на пару минут, чтобы он прогрелся.

4. Добавляю нашинкованную капусту. 1 ст.л. томатной пасты разбавляю в стакане кипяченой воды, перемешиваю. Поверх капусты посыпаю солью, черным перцем, выкладываю лавровый лист, немного чеснока. Заливаю томатным соусом, убавляю огонь, аккуратно перемешиваю, по необходимости лью воду, накрываю крышкой, тушу 40 минут.

Вкусный ужин по-домашнему готов!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом — отличное блюдо для повседневного стола. Будет Вкусно!

Тушеная картошка с мясом — это вкусное и простое блюдо, которое легко можно приготовить в кастрюле или казанке. Мясо для тушеной картошки следует предварительно обжарить и протушить отдельно. Тогда оно станет мягким, а сама картошка получится вкусной и нежной.

Попробуйте приготовить картошку, тушеную с мясом в кастрюле, по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Ингредиенты

• Мясо (свинина или говядина) — 1 кг
• Картошка — 1.3 — 1.5 кг
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт (крупный)
• Чеснок — 2 — 3 зубка
• Паста томатная — 2 ст. ложки
• Лавровый лист — 2 шт
• Перец душистый — 5 шт
• Масло растительное — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец молотый и другие специи — по вкусу
• Зелень — 4 — 6 веточек

Калорийность

Приготовление

Подготавливаем продукты для тушеной картошки. Очищаем морковь, лук и чеснок. Мясо промываем.

Морковку натираем на крупной терке, лук режем брусочками. Чеснок рубим ножом.

Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле на сковороде. Когда большая часть влаги испарится, мясо солим, перчим и продолжаем обжаривать, пока оно не станет золотистого цвета. Перекладываем мясо в казанок или кастрюлю.

Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета.

Добавляем в сковороду к луку рубленый чеснок и морковку. Перемешиваем и обжариваем все вместе.

Когда морковь поджарится, добавляем томатную пасту и около 50 мл воды. Тщательно перемешиваем и тушим все вместе пару минут.

Отправляем зажарку в казанок к мясу, добавляем воду, чтобы она полностью прикрыла мясо. Забрасываем лавровый лист и перец душистый. Ставим тушится на маленьком огне. Когда мясо слегка протушится, солим по вкусу и продолжаем готовить до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Картошку нарезаем кубиками. Ее количество можно корректировать в зависимости от размера кастрюли.

Выкладываем в кастрюлю или казанок картошку и доливаем воду, чтобы полностью прикрыть картошку. Тушим все вместе на маленьком огне, пока картошка не приготовится. Когда картошка слегка прокипит, пробуем на соль, при необходимости подсаливаем.

Когда картошка сварится, забрасываем рубленую зелень и тушим еще несколько минут. По желанию также добавляем специи на свой вкус (куркуму, паприку, кориандр, хмели-сунели и т.п.). Выключаем плиту и прикрываем картошку крышкой. Даем настояться минут 20, после чего можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!

Полезные советы

Тушеную картошку с мясом можно приготовить с томатной пастой, томатным соком, сметаной или даже майонезом. Если используете томатный сок, добавьте около 200 мл сока и еще 50 мл воды в сковороду с зажаркой и протушите, пока соус не загустеет. Также в этом случае лучше добавить в соус немножко сахара, чтобы нейтрализовать кислоту томата.

Если готовите картошку со сметаной или майонезом, их лучше класть сразу в кастрюлю, когда забросите картошку. Сметаны или майонеза в этом случае потребуется около 2 — 3 ложек.

Специи для картошки можно взять любые или ограничится молотым перцем. Красивый и аппетитный желтый цвет картошке поможет придать щепотка куркумы.

Время приготовления тушеной картошки может отличаться в зависимости от температуры нагрева и толщины стенок кастрюли. Лучше всего сначала стушить мясо, пока оно не начнет легко разделяться на волокна, после чего забросить картошку и также тушить ее, пока она не станет мягкой.

Картошка с тушенкой тушеные в кастрюле

Несложный рецепт на все времена. Несмотря на использование простых ингредиентов, отлично подходит в качестве первого блюда на обед. По желанию в него можно добавить сметану или майонез.

Для приготовления вам понадобится:

• молодой картофель – 7 шт;
• 250 гр. любой тушенки;
• вода – 1 – 2 стакана;
• 1 головка лука репчатого;
• 1 морковь;
• зеленый лук или укроп;
• 2 лавровых листа;
• соль и молотый перец по вкусу.

1.Клубни чистим, промываем и разрезаем на две части. Заливаем водой, ставим варить на огонь до полуготовности.

2. Пока он варится, нарезаем небольшими кружочками морковь и измельчаем лук.

3. Затем к картофелю выкладываем тушенку и лук с морковью. Посыпаем солью и перцем, кладем лавровый лист, убавляем огонь и тушим все до готовности.

При подаче посыпаем укропом или зеленым луком.

Подавать тушеное блюдо в соусе удобнее всего в глубокой тарелке, чтобы соус не растекался.